正文 (三)品種分類與主要品種 1(2 / 2)

(5)中豌8號 株高50厘米左右,莖葉淺綠色,白花,花期集中。單株莢果多的達15個以上。莢長6~8厘米,莢寬1.2厘米,莢厚1厘米,單莢粒數5~7粒。成熟的幹豌豆黃白色,籽粒圓球形,光滑,百粒重18克左右。未成熟的嫩莢和青豌豆為淺綠色。生育期和單位麵積產量與中豌7號相似。該品種主要優點和適種地區與中豌7號相同。兩品種均是小粒豌豆,抗寒和抗旱性較強,較適於在寒冷幹旱地區種植。

中豌7號、中豌8號矮生直立,適宜間套種。

(6)三月黃 該品種是江蘇啟東地方優良春豌豆品種,株高110厘米左右,莖葉深綠色,葉片光滑,花白色,花期較長。單株莢果多的達20個左右。莢型較大,莢長7~9厘米,莢寬1.5厘米,莢厚1.2厘米,單莢粒數7~10粒。成熟的幹豌豆白色,籽粒圓球形,光滑,百粒重22克左右。未成熟的嫩莢和青豌豆為淺綠色。該品種一般在10月中下旬播種,翌年5月上旬采收青莢。三月黃豌豆植株較高,在栽培上需搭棚架,一般在2月中下旬用蘆葦、竹竿等材料搭成1.5米高“人”字架,豌豆蔓爬在架上。在植棉地區,一般與棉花套作,在10月中下旬將豌豆種在棉花行間,翌年春季豌豆發棵後,豌豆蔓爬在棉花稈上,省工節本,產量高。三月黃豌豆還可以和蠶豆混作,在播種蠶豆時,每穴蠶豆中加2~3粒豌豆種子,翌年豌豆蔓攀附在蠶豆植株上,青豌豆采摘時連蔓拔出。

3.軟莢豌豆的優良品種

主要品種有食莢大菜豌1號。該品種株型緊湊,株高70~80厘米,莖粗節密,葉深綠色,白花。單株莢果11~20個,嫩莢翠綠色,扁長形。莢長12~16厘米,莢寬3厘米,單莢重7~8克,單莢籽粒5~11粒。成熟的幹豌豆白色,圓形,百粒重32克左右。屬早中熟品種,從播種到采收嫩莢70~90天,采收期30~40天,西南、華南及華東部分地區采收期40~60天,嫩莢畝產900~1 000千克。嫩莢味美,質優,商品性好,籽粒皮薄,香甜。

4.食用嫩梢的優良品種

主要品種有上海豌豆尖,為上海地方品種。該品種植株蔓生,節間短,分枝多,匍匐生長。嫩葉大而繁茂,葉片長4厘米、寬3厘米,淺綠色。花淺黃、紫紅或白色,硬莢。成熟的幹豌豆黃白色,圓形,光滑,籽粒小,粗硬,品質差。生長期較短,主要收嫩梢做菜。春播從播種到開始采收嫩梢需60~65天,畝產750千克;秋播需45~50天,畝產1 500千克。嫩梢質地柔軟,味甜而清香,品質佳,是上海食嫩梢用的主栽品種。