②查田補苗：幼苗期易受病、蟲、鼠害，因此當洋扁豆第1對莖生葉出現後，就應及時查田補苗。第1對莖生葉在幼苗生長中可以促進初期根群的發育和頂芽的生長，進而影響成熟期和產量。自第1對莖生葉至長出第1片複葉，一般需4～5天，如第1對莖生葉都脫落了，則幼苗需要15～20天或更長一點時間才能長出第1片複葉，且生長勢弱。因此，對第1對莖生葉遭受蟲害（小地老虎和螻蛄）或脫落受損的植株，應該挖出並栽上預先培育好的幼株，以達到苗齊苗壯。幼苗期間間苗1～2次，三出複葉出現後定苗。

③澆水追肥：營養生長期的水肥管理：在洋扁豆開花結莢前的生長階段中，地上部與地下部，營養生長與生殖生長的矛盾是這個時期的突出問題，管理上應以壯根壯苗為主，水分管理是協調矛盾的關鍵。

洋扁豆的營養生長期對水分的反應很敏感，尤其是蔓性品種在陰雨天氣頻繁時，會造成植株根係淺，莖葉生長過旺，花序生長發育不良和大量落花，對早期產量影響很大。所以，在開花結莢前，要注意控製水分，使土壤顯得幹燥些，這稱為蹲苗。其目的主要在於協調植株營養生長和生殖生長。矮生種花序抽生早，植株生長勢弱，生長期短，花莢前控水時間不要太長，以免引起植株早衰，影響產量。生產上掌握蹲苗期的指標是第1花序結莢至半大時，結束蹲苗期。因第1花序坐莢，表示植株已由營養生長為主過渡到生殖生長為主，植株基本定型，莖葉的徒長可能性減少，為使嫩莢迅速生長，需要供給充足的肥水。矮生洋扁豆生育早，早期形成豆莢，並不易徒長，應在結莢前早施水、肥，對促進植株生長發育有明顯效果。

結莢期水、肥管理：結莢期是洋扁豆營養生長與生殖生長的旺盛時期，根係和葉片的生長都很旺盛。根、莖、葉是形成大量營養物質的基礎，花果是植株的營養中心，幼莢不斷長大又不斷孕蕾、開花。因此，要有足夠的水、肥供應，以保持葉片肥厚和一定的功能葉數量。

蹲苗期結束後，開始澆頭遍水，以後水量逐漸加大，要經常保持濕潤，土壤持水量應保持在60%～70%之間。為多收嫩莢，結莢期追施氮肥，並配合磷、鉀肥是很重要的。

④引蔓搭架：當洋扁豆長到4～6片複葉後，節間伸長開始抽蔓，必須及時搭架，以使莖蔓附架杆攀緣向上生長。架材使用蘆竹。若搭架過晚，則植株匍匐在地，蔓間互相纏繞，不僅整理費工，容易損傷生長點，而且不能合理利用空間，影響通風透光，導致減產。

⑤適時采收：以鮮莢出售的采收適期為豆莢飽滿、莢色深綠時，此時豆粒飽滿呈白色，鮮莢出豆率較高，品質好。采收幹籽的則在莢色轉黃後采收。

（6）洋扁豆落花落莢的原因及防止 洋扁豆每株有16～20個花序，每花序開放6～12個花朵，而每株平均開花數中隻有20%～35%能成功結莢。分析結莢低的原因主要有：

①營養條件：一是由於植株分化許多花芽，使各部位的花序之間，花序內的各花朵之間爭奪養分，使大部分花芽不能繼續發育而落蕾或形成潛伏花芽，而處於營養狀況好的部位的花芽（如植株中部），則得以繼續發育成莢。

二是水、肥調節不當，莖葉徒長，或缺肥少水，雨澇積水，都會使植株生長惡化，花芽發育不良或幼莢無力生長而脫落。

三是由於枝葉過密，陰雨天過多，光照減弱，使同化能力降低，生育惡化，因而落花落蕾或潛伏花芽數增多。

②溫度條件：開花結莢期的適溫為18～25℃，低限為15℃，高限為30℃，氣溫超過這個範圍，都會增加不育花粉的比例，降低花粉生活力，而影響受精，減少結莢數量和籽粒數。

③濕度條件：濕度過大或過小都會影響結實率，花粉發芽時的空氣濕度以80%為合適，雨水過多，地麵積水，花粉不能破散出或被雨淋而影響受精。土壤水分不足，花期遇大風，空氣幹燥，會因雌蕊柱頭上的粘液不足而影響授粉，以致開花結莢不良。

④落花落莢的防止：減輕洋扁豆落花落莢，保持高結實率，主要通過打頂，抹側芽，安排適宜的栽培季節，避開和減輕高溫危害，選擇合適的品種，在管理上調節好營養生長及生殖生長的比例，做到合理密植，及時支架，爭取光照，正確掌握蹲苗，及時灌水等措施來實現。